
자취를 시작하면 가장 먼저 부딪히게 되는 현실적인 문제 중 하나가 바로 냉장고 관리다. 요리를 자주 하지 않는 1인 가구일수록 냉장고는 그저 ‘음식 보관소’ 이상도 이하도 아니게 된다. 그래서 대부분의 자취생들은 냉장고를 정리하지 않거나, 음식이 썩고 나서야 버리는 ‘사후 처리형’ 정리를 하게 된다. 하지만 이것은 일회성 실수가 아니라, 자주 반복되는 보관 습관의 오류로 발생하는 문제다.실제로 1인 가구의 냉장고 안에는 유통기한이 지난 식재료, 개봉 후 방치된 소스, 냉동실에 6개월 넘은 고기 등이 자리를 잡고 있다. 이러한 보관 실수는 단순히 지저분한 문제를 넘어서, 건강에 악영향을 끼칠 수 있고, 장기적으로는 식비 낭비로 직결된다. 문제는, 이러한 실수가 대부분 ‘의도하지 않은 실수’라는 점이다. 음..