혼자 사는 자취 생활을 시작하면, 누구나 한 번쯤은 기대에 부풀어 냉장고를 채웁니다.마트에서 식재료를 한가득 사와 “이번 주는 집밥 제대로 해 먹어야지!”라고 다짐하지만,며칠이 지나면 냉장고 안은 시들어가는 채소, 유통기한이 지난 두부, 먹다 남긴 소스들로 가득 차 있게 되죠.자취 초보의 냉장고에서 가장 흔한 문제는 ‘욕심에 비해 사용 계획이 부족하다’는 점입니다.1~2인분만 해도 충분한 요리에 대용량 식재료를 사놓고 결국 버리는 악순환이 반복되곤 합니다.또한, 요리에 익숙하지 않은 자취 초보는 자주 먹지 않는 식재료를 사놓고 손도 대지 않은 채 방치하게 되는 경우도 많죠.이번 글에서는 자취 초보가 냉장고에 넣어두고 자주 썩히는 식재료 TOP 5를 순위별로 정리해보고,이 재료들을 어떻게 똑똑하게 관리하고..